Ingredience
Postup
- Dýni zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Pórek nakrájíme na menší kousky. Vše rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Přidáme lístky šalvěje, osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. V troubě vyhřáté na 180 °C pečeme 10 minut a necháme vychladnout.
- Mouku prosejeme do mísy. Přidáme máslo, vejce, žloutky, špetku soli a vypracujeme hladké těsto. Necháme ho 20 minut odpočinout.
- Pak těsto rozválíme na pečicím papíru na 4 mm silný plát a pomocí papíru ho přeneseme na plech. Do středu urovnáme směs dýně a pórku, přidáme rozdrobený čerstvý sýr. Okraje přehneme přes náplň a pomažeme žloutkem. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 30 minut.
