Ingredience
Postup
- Ve velkém hrnci rozehřejeme olej. Přidáme očistěnou a najemno nakrájenou cibuli s česnekem a restujeme na mírném plameni zhruba 3-4 minuty do změknutí.
- Poté vmícháme do hrnce koření a najemno nakrájenou chilli papričku a krátce zarestujeme. Jakmile se koření rozvoní, přidáme dýni zbavenou semínek a rozkrájenou na kostky, rybí omáčku, kokosové mléko a asi 200 ml vody. Vaříme na mírném plameni asi 30 minut, dokud dýně nezměkne.
- Těsně před koncem přidáme do hrnce oloupané krevety a hrášek a povaříme ještě zhruba 3-5 minut. Dozdobíme najemno nasekanou petrželkou a ihned podáváme například s jasmínovou rýží.
