Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s moučkovým cukrem, přidáme vanilkový cukr, máslo, vejce, vodu, špetku soli a vypracujeme pevné těsto. Těsto necháme v ledničce asi hodinu odležet.
- Pak rozválíme na plát silný 4 mm a vyložíme jím obdélníkovou koláčovou formu (18 x 24 cm). Formu s těstem uložíme do ledničky ztuhnout.
- Dýňové pyré smícháme s cukrem a rozetřeme na těsto. Vlašské ořechy a mandle nasekáme nahrubo a rozložíme je na dýňové pyré. Přidáme celé pekanové ořechy a potřeme salkem.
- Pečeme při 160 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout a pak nakrájíme na porce. Před podáváním ozdobíme kandovanými třešněmi.
