Dýňovo jablečný krém

38 hodnocení (4,5)

Zahřejte se výborným dýňovým krémem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Ingredience

4 PORCE +

Na krém:

Na dokončení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    581 KCal

    26 %

    24 %

  • Energie

    2431 KJ

    26 %

    24 %

  • Sacharidy

    35,1 g

    40 %

    35 %

  • Vláknina

    8,9 g

    30 %

    30 %

  • Bílkoviny

    14,2 g

    23 %

    21 %

  • Tuky

    40,2 g

    62 %

    57 %

  • nasycené

    13,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Omytou dýni rozkrojíme, zbavíme semínek a nakrájíme na menší kousky.
  2. V kastrolu na nahřátém olivovém oleji orestujeme cibuli, přidáme dýni a zalijeme vývarem. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince, nakrájíme na kousky a přidáme do polévky. Vše vaříme na mírném ohni asi 25 minut.
  3. Polévku rozmixujeme ponorným mixérem a zjemníme smetanou, osolíme a opepříme.
  4. Dýně rozpůlíme, vydlabeme semínka a naplníme polévkou, posypeme dýňovými semínky, nasekanou bylinkou a zakápneme olejem.

Tip: Dýně použité jako misky po konzumaci omyjeme, nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Podáváme samostatně nebo jako přílohu.

Podobné recepty

Netradiční brokolicová polévka s hruškou a modrým sýrem: Krémový recept, který překvapí

Tato krémová brokolicová polévka s hruškami je důkazem, že odvážné kombinace v kuchyni fungují na...

Poctivý domácí slepičí vývar s ručně krájenými nudlemi: Recept na silnou polévku

Silný slepičí vývar je právem považován za všelék a základ rodinného oběda. Tajemství jeho hluboké...

Krémová bramborová polévka: Sytá klasika s moderním šmrncem

Tato krémová polévka je dokonalou ukázkou komfortního jídla. Spojení vyškvařené slaniny, jemné...

Rychlá česneková polévka s fazolemi: Sytá lahůdka hotová za pár minut

Tahle česneková polévka s fazolemi je přesně tím receptem, který vás zachrání, když nestíháte. Díky...

Poctivá hrstková polévka jako od babičky: Rychlý a vydatný recept

Hledáte tip na rychlý, levný a neuvěřitelně sytý oběd? Poctivá hrstková polévka je sázkou na...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.