Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Omytou dýni rozkrojíme, zbavíme semínek a nakrájíme na menší kousky.
- V kastrolu na nahřátém olivovém oleji orestujeme cibuli, přidáme dýni a zalijeme vývarem. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince, nakrájíme na kousky a přidáme do polévky. Vše vaříme na mírném ohni asi 25 minut.
- Polévku rozmixujeme ponorným mixérem a zjemníme smetanou, osolíme a opepříme.
- Dýně rozpůlíme, vydlabeme semínka a naplníme polévkou, posypeme dýňovými semínky, nasekanou bylinkou a zakápneme olejem.

















