Ingredience
Postup
- Dýni omyjeme, zbavíme semínek a nastrouháme nahrubo. Dáme do mísy a přidáme vejce, mouku, osolíme a opepříme podle chuti. Směs necháme 5 minut odpočinout v lednici.
- Mezitím na pánvi s trochou oleje opražíme dýňová semínka. Dýňové těsto vyndáme z lednice a vmícháme semínka. Pak vytvoříme placičky a smažíme z obou stran na oleji.
- Na dip si připravíme misku, ve které smícháme smetanu, smetanový sýr, šťávu z poloviny citronu a nasekanou pažitku.
- Přidáme sůl a čerstvě mletý pepř. Hotový dip podáváme s křupavými placičkami, které můžeme ozdobit zbylými opraženými dýňovými semínky.
