Ingredience
Postup
- Změklé máslo vyšleháme s oběma druhu cukru, solí a kořením do pěny. Postupně zašleháme vejce a vmícháme pyré. Poté zapracujeme prosátou mouku s kypřicím práškem, najemno nastrouhané ořechy a mléko.
- Těsto rozdělíme do kulatých formiček (cca 7 cm). Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 35 minut. Korpusy necháme vychladnout ve formičkách. Poté je vyklopíme a podélně rozkrojíme na poloviny.
- Sýr smícháme s mascarpone a medem. Spodní díly korpusů potřeme částí náplně a slepíme je na sebe se zbylými korpusy. Celý povrch poloviny dortíčků potřeme částí zbylého krému a dolní kraj obalíme nasekanými ořechy. Zbylé dortíčky potřeme náplní jen shora. Zbytek krému dáme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a ozdobíme jím dortíčky po obvodě v podobě pusinek. Necháme je zatuhnout v chladničce. Před podáváním dortíčky doplníme marcipánovými ozdobami.
