Ingredience
Postup
- Dýni očistíme, vydlabeme semínka a část (asi 350 g) nastrouháme nahrubo. Zbytek dýně nakrájíme na kostky.
- Ve větší míse smícháme mleté maso, nastrouhanou dýni, nadrobno nakrájenou červenou cibulku, prolisovaný česnek, tymián, skořici, zázvor, muškátový oříšek, sůl a pepř.
- Po dochucení vše důkladně promícháme a vytvarujeme kuličky. Do pekáčku vyloženého pečicím papírem nasypeme dýni nakrájenou na kostky a dochutíme solí.
- Nakonec do pekáčku naskládáme masové kuličky a vše hojně zakápneme olivovým olejem. Pečeme při 180 °C asi 45 minut.
