Dýňové lívanečky s pečenou dýní, borůvkami a ořechy – Zdravá snídaně s medem
Nadýchané lívanečky z dýňového pyré provoněné skořicí představují ideální start do podzimního dne. Doplněné o medem pečenou dýni a křupavé ořechy vytvářejí na talíři harmonii chutí, která potěší každého milovníka sladkých snídaní svou nevídanou vláčností a jemností.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
578 KCal
26 %
24 %
-
Energie
2418 KJ
26 %
24 %
-
Sacharidy
57,3 g
65 %
57 %
-
Vláknina
4,6 g
15 %
15 %
-
Bílkoviny
14,8 g
24 %
22 %
-
Tuky
31,2 g
48 %
45 %
-
nasycené
17,2 g
-
trans-mastné
0,7 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Dýni oloupeme, zbavíme semínek, nakrájíme na kostky a v jedné vrstvě rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Pokapeme rozpuštěným máslem, medem a pečeme asi 30 minut při 180 °C. Během pečení promícháme.
- V míse smícháme mouku, skořici, prášek do pečiva, cukr a sůl. V jiné míse promícháme pyré, mléko, jogurt, máslo a žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Obě připravené směsi smícháme dohromady a přimícháme sníh.
- Na tenké vrstvě oleje postupně smažíme lívanečky. Podáváme s pečenou dýní, borůvkami, posypané nahrubo nasekanými ořechy, zakápnuté medem a se smetanou.
