Dýňová polévka z hokaidó

32 hodnocení (4,5)

Dýňová polévka je na přelomu léta a podzimu klasikou. Zkuste ji dochutit česnekem a zázvorem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    119 KCal

    5 %

    5 %

  • Energie

    496 KJ

    5 %

    5 %

  • Sacharidy

    11,4 g

    13 %

    11 %

  • Vláknina

    1,6 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    3,7 g

    6 %

    5 %

  • Tuky

    6,9 g

    11 %

    10 %

  • nasycené

    2,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z dýňové dužiny odstraníme semínka a nakrájíme ji na kostky. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a prolisujeme. V hrnci rozehřejeme olej a pórek s česnekem na něm orestujeme.
  2. Přidáme dýni, krátce ji osmahneme, zalijeme vývarem a na mírném ohni vaříme asi 30 minut doměkka. Podle potřeby přiléváme tekutinu.
  3. Zeleninu ve vývaru rozmixujeme. Polévku ochutíme solí, pepřem a zázvorem. Rozdělíme ji do talířů, ozdobíme zakysanou smetanou, dýňovými semínky a bylinkou. Podáváme s celozrnným chlebem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Pórková polévka s červenou řepou: Netradiční recept, který vás nadchne barvou i chutí

Jemná chuť pórku se krásně snoubí se sladkou zemitostí řepy a vytvoří krém, který je sytý, výživný...

Polévka s tortellinami - italská polévka plná těstovin a zeleniny

Polévka s tortellinami připravená z čerstvé zeleniny, rajčat a vývaru je hotová do 30 minut....

Krémová cibulačka

Polévka která vás nakopne.

Gulášová polévka a domácí banketky: Recept na poctivý oběd, který zahřeje i zasytí

Domácí banketky, které si upečete přímo k polévce, pozvednou toto zdánlivě prosté jídlo na úplně...

Bramboračka s pohankou

Tento recept se skvěle hodí do vašeho zdravého jídelníčku.

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.