Dýňová polévka z hokaidó

88 hodnocení (4,6)

Dýňová polévka je na přelomu léta a podzimu klasikou. Zkuste ji dochutit česnekem a zázvorem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    119 KCal

    5 %

    5 %

  • Energie

    496 KJ

    5 %

    5 %

  • Sacharidy

    11,4 g

    13 %

    11 %

  • Vláknina

    1,6 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    3,7 g

    6 %

    5 %

  • Tuky

    6,9 g

    11 %

    10 %

  • nasycené

    2,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z dýňové dužiny odstraníme semínka a nakrájíme ji na kostky. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a prolisujeme. V hrnci rozehřejeme olej a pórek s česnekem na něm orestujeme.
  2. Přidáme dýni, krátce ji osmahneme, zalijeme vývarem a na mírném ohni vaříme asi 30 minut doměkka. Podle potřeby přiléváme tekutinu.
  3. Zeleninu ve vývaru rozmixujeme. Polévku ochutíme solí, pepřem a zázvorem. Rozdělíme ji do talířů, ozdobíme zakysanou smetanou, dýňovými semínky a bylinkou. Podáváme s celozrnným chlebem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Česnečka se slaninou a křupavými chlebovými krutony: Poctivá polévka se sýrem

Aromatická, hřejivá a plná síly. Klasická česnečka se slaninou, křupavými chlebovými krutony a...

Ramen polévka s bůčkem: Japonský vývar s pečeným masem a vajíčkem

Pusťte se do přípravy japonské ikonické polévky přímo ve vaší kuchyni. Tento ramen staví na pomalu...

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Krémová špenátovo-brokolicová polévka s kokosovým mlékem: Zdravá výživa plná chuti

Spojení čerstvé brokolice, špenátu a pórku získává díky strouhanému zázvoru a česneku příjemný...

Poctivý tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky: Tradiční silná polévka plná chuti

Není nic lepšího než mísa horkého, pomalu taženého hovězího vývaru, který pohladí po duši a dodá...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×