Ingredience
Postup
- Dýni oloupeme, nakrájíme na podélné díly a ty pak na 4-5 cm široké kousky.
- Vložíme je do pekáče, přidáme hřebíček, skořici a rovnoměrně posypeme cukrem. Necháme přikryté několik hodin odpočinout (nejlépe přes noc). Pokud dýně nepustí dostatek šťávy, podlijeme ji trochou vody.
- Pečeme odkryté při 180 °C, dokud šťáva nezhoustne a dýně nezměkne. Pokud se šťáva příliš rychle odpařuje a dýně není ještě hotová, podlijeme ji malým množstvím vody a zakryjeme pekáč poklicí nebo alobalem. Hotovou dýni necháme vychladnout. Podáváme posypanou sekanými ořechy, případně i mletou skořicí.
