Ingredience
Postup
- Dýni rozpůlíme a odstraníme semínka, vnitřek potřeme olejem a položíme řezem vzhůru na plech. Pečeme asi 45 minut. Upečenou dýni necháme zchladnout a poté ji naškrábeme vidličkou na jednotlivá vlákna, která položíme na utěrku, aby se vysušila. Následně je smícháme v míse s vejcem, kořením, solí a nastrouhaným sýrem.
- Plech vyložíme pečicím papírem a necháme ho pár minut nahřát v troubě při 190 °C, poté na něj rozetřeme v tenké vrstvě dýňovou hmotu a pečeme při 200 °C asi 25 minut.
- Pizzu vyjmeme z trouby a potřeme sugem, posypeme mozzarellou a poklademe rajčátky, podle chuti osolíme a opepříme. Zapečeme dalších asi 5 minut. Upečenou pizzu dozdobíme bazalkou a ihned podáváme.
