Dýňová marmeláda s brusinkami a rumem – Domácí džem s citronovou šťávou a želírovacím cukrem

37 hodnocení (4,3)

I z dýně se dá vykouzlit sladký džem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

bez doby namáčení a chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

5 PORCE + −

Rozpočet na 5 sklenic po 250 ml:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    453 KCal

    21 %

    19 %

  • Energie

    1897 KJ

    21 %

    19 %

  • Sacharidy

    5,6 g

    6 %

    6 %

  • Vláknina

    0,9 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    1,1 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    0,6 g

    1 %

    1 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Dýni rozkrojíme, lžící vydlabeme semínka, rozkrájíme ji na dílky a oloupeme slupku. Pak nakrájíme dužninu na malé kousky.
  2. Dýni přendáme do misky, zalijeme citronovou šťávou a zasypeme želírovacím cukrem. Necháme asi 2 hodiny odležet.
  3. Brusinky zalijeme rumem a necháme 2 hodiny nasáknout. Dýni dáme do hrnce a pozvolna vaříme do změknutí. Ke konci varu přidáme brusinky i s rumem, krátce povaříme a odstavíme.
  4. Směsí naplníme skleničky. Dobře je uzavřeme víčkem a otočíme dnem vzhůru. Necháme vychladnout a otočíme zpět.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Vláčná čokoládová bábovka s řeckým jogurtem a polevou: Recept na nejlepší rodinný dezert

Tajemství této čokoládové delikatesy tkví v kombinaci řeckého jogurtu a poctivého kakaa, které...

Domácí malinové sušenky s kousky čokolády: Recept na vláčné a voňavé pečivo

Hledáte tip na neodolatelnou sladkost, která provoní celý dům vanilkou a čerstvým ovocem? Malinové...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.