Ingredience
Postup
- V hrnci zahřejeme smetanu s mlékem. Přidáme prolisovaný česnek, jednu lžíci tymiánu a necháme zvolna vařit cca 10 minut. Potom vmícháme hořčici a dochutíme solí i pepřem.
- Cibuli nakrájíme na měsíčky a na rozehřátém olivovém oleji orestujeme do růžova. Přidáme nakrájené hříbky, zbylý tymián, sůl a pepř a pod pokličkou dusíme asi 10 minut.
- Potom směs přendáme do pekáčku, posypeme polovinou strouhaného sýru a zalijeme polovinou hořčicové omáčky.
- Navrch rozložíme plátky omyté dýně, posypeme sýrem a zalijeme zbylou omáčkou. Pečeme při teplotě 200 °C cca 30 minut. Před podáváním necháme chvíli odpočinout.
