Ingredience
Postup
- Dýni očistíme, rozpůlíme a zbavíme semínek. Poté ji nakrájíme na menší kousky, rozložíme do menšího pekáče a přidáme celé stroužky česneku. Zeleninu zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Přidáme bobkové a šalvějové listy a vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečeme cca 20 minut.
- Mezitím dáme uvařenou čočku do mísy a promícháme ji se dvěma lžícemi oleje, chilli vločkami, solí a pepřem. Žampiony očistíme a rozkrájíme na poloviny.
- Po 20 minutách pečení přidáme ochucenou čočku společně s žampiony k dýni a znovu promícháme. Ve středu pekáče uvolníme prostor a vyklopíme do něj ricottu. Společně pečeme dalších asi 20 minut. Před podáváním přidáme dle chuti najemno nakrájenou očištěnou chilli papričku a lehce opepříme. Servírujeme teplé.
