Ingredience
Postup
- Máslo s oběma druhy cukru vyšleháme do pěny a pak vmícháme jednotlivá vejce.
- V míse smícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva. Suchou směs po částech zašleháme k vejcím střídavě se smetanou.
- Těsto rozdělíme na dvě poloviny, do jedné části vmícháme kakao a do druhé mletý kokos, plech o rozměru cca 40 x 26 cm vymažeme máslem a vyložíme pečicím papírem. Menší naběračkou pak nabíráme střídavě z každé misky a těsto lijeme na plech tak, aby bylo hezky strakaté.
- Navrch pak rozložíme meruňky řeznou stranou dolů. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 25 minut. Upečený moučník necháme vychladnout a pak ho nakrájíme na kostky. Před podáváním můžeme lehce pocukrovat.
