Ingredience
Postup
- Utřeme vejce s oběma cukry a rozředíme mlékem. Hladkou mouku a prášek do pečiva zlehka vmícháme do vaječné hmoty. Z těsta vyválíme tenký plát, kterým vyložíme vymazanou a moukou vysypanou obdélníkovou formu.
- Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Přidáváme vejce, tekutý med a citronovou kůru. Potom střídavě s mlékem vmícháme prosátou mouku, kakao, kypřicí prášek a špetku soli. Tmavé těsto rozetřeme na světlé.
- Oloupeme jablka a rozkrájíme je na půlky. Každou půlku ještě nakrojíme do vějířku a poklademe je na povrch těsta. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 35-40 minut. Po vychladnutí koláč rozkrájíme na stejně velké řezy.
