Ingredience
Postup
- Ve 150 ml mléka rozšleháme žloutky, škrob a oba dva druhy cukru. Směs rozdělíme napůl a do jedné poloviny vmícháme kakao.
- Zbylé mléko nalijeme do dvou menších kastrůlků a přivedeme k varu. Do jednoho vlijeme světlou směs a do druhého kakaovou. Za stálého míchání necháme pudinky zhoustnout.
- Poté je rozdělíme do 4 misek (silikonových nebo jiných dle možností) vypláchnutých vodou a necháme zchladnout. Před vyklopením opatrně uvolníme okraje pudinku pomocí ostrého nože. Pak je vyklopíme a můžeme podávat s čerstvým ovocem nebo ovocnou omáčkou.
