Dvoubarevní perníkoví panáčci s medem a rumem – Veselé vánoční cukroví

121 hodnocení (4,5)

Veselé vánoční cukroví, které baví děti i dospělé. Kombinace světlého a kakaového těsta s kapkou rumu vytváří krásný vizuální kontrast, a díky dírkám uprostřed mohou panáčci sloužit i jako jedlá dekorace.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

bez odležení těsta

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

40 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    57 KCal

    3 %

    2 %

  • Energie

    239 KJ

    3 %

    2 %

  • Sacharidy

    9,6 g

    11 %

    10 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    1,3 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    1,1 g

    2 %

    2 %

  • nasycené

    0,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku smícháme s cukrem a prosejeme ji do mísy. Přidáme 1 vejce, med, rum, perníkové koření, jedlou sodu a změklé máslo. Vypracujeme pevné tužší těsto, které rozdělíme na dva stejně velké díly. Do jedné části těsta zapracujeme kakao a mléko. Světlé i tmavé těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme do chladničky odležet.
  2. Nejprve začneme pracovat se světlým těstem. Důkladně ho propracujeme a rozválíme na plát silný asi 4 mm. Vykrájíme tvary panáčků a rozložíme je na plechy vyložené pečicím papírem. Do středu panáčků vykrojíme malým vykrajovátkem nebo brčkem dvě dírky, abychom jimi po upečení mohli provléci šňůrku a použít je popřípadě i jako dekoraci.
  3. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut. Horké panáčky potřeme rozšlehaným vejcem a necháme je na plechu krátce zchladnout. Stejným způsobem připravíme i panáčky z kakaového těsta.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Varianta bez lepku. Na těsto můžeme samozřejmě použít bezlepkovou mouku, třeba pohankovou. Ta se na perníčky skvěle hodí.

Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí Medovník: Tradiční dort s jemným karamelovým krémem

Upečte si ikonický medový dort v pohodlí domova a ohromte své hosty poctivým dezertem. Tenké pláty...

Banánové řezy se šlehačkou: Vláčný piškotový koláč s pudinkovým krémem

Dopřejte si neodolatelný krémový dezert, který spolehlivě potěší každého milovníka sladkého....

Nepečený chia dortík s ovocem: Osvěžující kokosový dezert s čerstvým ovocem

Užijte si lehký a osvěžující dezert bez nutnosti zapínat troubu. Křupavý korpus ze sušenek, kokosu...

Kefírové řezy bez cukru: Vláčný kakaový koláč s tvarohovo-ovocným krémem

Vláčný kakaový korpus zjemněný kefírem ukrývá svěží náplň z jemného tvarohu a svařeného ovoce....

Hruškový crumble se skořicí: Křupavý pečený dezert s voňavým ovocem

Rychlý a neuvěřitelně snadný šťavnatý crumble ukrývá pod zlatavou peřinkou z křupavé máslové...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.