Ingredience
Postup
- Změklé máslo pokrájíme a propracujeme se zbylými ingrediencemi na kakaové těsto. Zabalíme ho do utěrky a necháme odležet nejlépe přes noc. Stejným způsobem připravíme i světlé těsto.
- Obě těsta rozválíme zvlášť a z každého plátu vykrojíme 12 koleček (o průměru cca 6 cm). Poklademe je na plechy s pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 175 °C 10-12 minut. Necháme vychladnout.
- Změklé máslo vyšleháme s karamelovým kondenzovaným mlékem v hladký krém, kterým k sobě slepujeme vždy světlé a tmavé kolečko. Necháme zatuhnout v chladu.
- Rozpustíme čokoládu s máslem, promícháme a namočíme do ní slepené sušenky. Zbylou polevu můžeme využít na dozdobení sušenek.
