Dvoubarevné kakaové palačinky s ovocnou šlehačkou – Sladké kornoutky pro malé děti
Hravé sladké kornoutky potěší děti svým originálním dvoubarevným efektem docíleným střídavým naléváním těsta na pánev. Náplň z nadýchané vanilkové šlehačky plné čerstvých malin, jahod a banánů vytváří osvěžující bombu, která je ideální volbou pro veselou víkendovou snídani.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 45 min
bez odpočinutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
249 KCal
11 %
10 %
-
Energie
1044 KJ
11 %
10 %
-
Sacharidy
30,5 g
35 %
30 %
-
Vláknina
3,3 g
11 %
11 %
-
Bílkoviny
7,3 g
12 %
11 %
-
Tuky
10,2 g
16 %
15 %
-
nasycené
5,9 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- V mléce rozšleháme vejce se žloutkem, moukou a solí na hladké těsto, ze kterého odlijeme jednu třetinu do jiné misky. Do tohoto těsta vmícháme prosáté kakao. Obě těsta necháme 30 minut odpočinout při pokojové teplotě.
- Pak na rozehřátou pánev potřenou slabou vrstvou oleje nalijeme nejdříve trochu kakaového těsta a přes něj světlé těsto. Palačinku opečeme z obou stran dozlatova a stejně postupujeme, dokud nespotřebujeme obě těsta.
- Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem na pevnou šlehačku. Jahody a banány očistíme a nakrájíme na kousky. Do šlehačky vmícháme maliny, nakrájené jahody a banány. Krémem naplníme palačinky a přehneme do kornoutku. Před podáváním pocukrujeme.
