Ingredience
Postup
- Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme vejce a vanilkovou dřeň. Do jiné mísy prosejeme obě mouky promíchané se solí a kypřicím práškem do pečiva. Do vyšlehané máslové pěny postupně přidáme moučnou směs a mléko. Vše vymícháme dohladka.
- Z těsta odebereme asi 1/3 a obarvíme ji kakaem. Do formy na muffiny vyložené papírovými košíčky rozdělíme nejprve tmavé těsto. Na něj opatrně nalijeme světlé těsto tak, aby se těsta nepromíchala. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 15-20 minut.
- Jahody omyjeme, zbavíme stopek a spolu s cukrem je rozmixujeme na pyré. Vychlazenou smetanu vyšleháme do polotuha. Přidáme jahodové pyré a došleháme dotuha. Cukrářský sáček se zdobicí špičkou naplníme jahodovým krémem a ozdobíme jím vychladlé dortíky.
