Ingredience
Postup
- V míse smícháme droždí s 80 ml vody, olejem, špetkou cukru a soli. Přidáme mouku a vypracujeme vláčné těsto, které necháme asi 8 minut kynout.
- Pak těsto rozdělíme na dvě části a necháme kynout ještě asi 10 minut. Z vykynutých bochánků vytvarujeme dvě placky, silné asi 3 mm, a položíme je na plech.
- Drcená rajčata promícháme s vegetou, špetkou cukru a sušenou bazalkou. Rajčatovou směsí potřeme placky a posypeme je nastrouhaným sýrem (mozzarellou). Pak pizzu posypeme okapanou kukuřicí, na nudličky nakrájenou paprikou a nakonec přidáme překrájené olivy.
- Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 3 - 5 minut při teplotě nad 250 °C. Hotovou horkou pizzu poklademe plátky parmské šunky a posypeme sušenou bazalkou.
