Ingredience
Postup
- Oříšky a mandle, oboje zvlášť, opražte na sucho na pánvi a ještě horké zvlášť rozmixujte na hladké kaše. Jeden druh čokolády s jednou konzervou kondenzovaného mléka vložte do misky z varného skla nebo nerezu a v rendlíku v páře, dno misky by se nemělo dotýkat hladiny vody v rendlíku, a pomalu nechte rozpustit a vymíchejte hladkou hmotu.
- Zamíchejte malou špetku mletého kardamomu. Hmotu z bílé čokolády promixujte s namletými mandlemi a hmotu z mléčné čokolády s lískovými oříšky. Naplňte do skleniček, střídejte barvy.
- Hladkou mouku prosijte na vál, přidejte změklé pokrájené máslo, cukr, žloutek a vypracujte vláčné těsto. Zabalte do potravinové folie a dejte do chladničky alespoň na jednu hodinu.
- Formičky vymazané máslem plňte do dvou třetin a pečte ve vyhřáté troubě na 200 °C do zlatova. Horké přendejte na mřížku a ještě teplé vyklopte.
