Ingredience
Postup
- Ovesné vločky zalijeme vodou a necháme asi hodinu bobtnat. Pak je přecedíme, necháme okapat a dáme do mísy.
- Cuketu a jednu cibuli nakrájíme na malé kostičky a přidáme společně s mletým masem k vločkám. Ochutíme kořenicí směsí, podle potřeby osolíme a zahustíme strouhankou. Důkladně promícháme.
- Ze směsi tvarujeme menší placičky, které opečeme po obou stranách na oleji. Dáme je na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Salátové listy opláchneme. Rajčata a zbylou cibuli nakrájíme na plátky.
- Žemle vodorovně rozkrojíme. Naplníme je postupně salátem, plátkem cibule, hamburgerem a plátky rajčete. Pak dáme opět hamburger a lehce ho potřeme hořčicí nebo kečupem. Přiklopíme horní částí žemle a zpevníme špejlí.
