Dušený chřest v papilotě s vínem a citronem
Tento dušený chřest, který vám doporučujeme podávat s bílým pečivem, je skvělou večeří v horkých letních dnech.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
147 KCal
7 %
6 %
-
Energie
617 KJ
7 %
6 %
-
Sacharidy
7,6 g
9 %
8 %
-
Vláknina
4,2 g
14 %
14 %
-
Bílkoviny
4,1 g
6 %
6 %
-
Tuky
8,6 g
13 %
12 %
-
nasycené
5,3 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Chřest oloupeme a odkrojíme zaschlé konce. Jarní cibulky očistíme, podélně překrojíme a zkrátíme na poloviny.
- Připravíme si 4 čtverce pečicího papíru a chřest na ně rozdělíme. Osolíme, opepříme a pokropíme vínem. Přidáme dílky citronu a vločky másla.
- Papíry přehneme. Konce pevně zahneme, aby byl chřest uzavřený v balíčku. Dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme 15 minut. Balíčky dáme na talíře a opatrně je rozstřihneme. Podáváme s bílým pečivem.