Ingredience
Postup
- Slaninu nakrájíme na plátky, oloupané cibule na kolečka. V hrnci rozpálíme olej a opečeme na něm slaninu. Přidáme cibuli a orestujeme ji.
- Do hrnce přidáme kysané zelí, bobkové listy a jalovec. Vše podlijeme vínem, vývarem a pod pokličkou dusíme asi 20 minut.
- Klobásy na povrchu ozdobně nařízneme. Nakrájíme je na kratší špalíčky, podélně rozřízneme a rozložíme na zelí v hrnci. Společně dusíme asi 15 minut. Zelí dochutíme solí, pepřem, případně cukrem. Podáváme s vařenými brambory.
