Dušené hovězí s fazolkami

168 hodnocení (4,4)

Zkuste si doma k obědu připravit pokrm, který se podává v Severní Africe. Nejlépe chutná s dušenou rýží.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    322 KCal

    15 %

    13 %

  • Energie

    1346 KJ

    15 %

    13 %

  • Sacharidy

    22,9 g

    26 %

    23 %

  • Vláknina

    9,7 g

    32 %

    32 %

  • Bílkoviny

    37,1 g

    59 %

    55 %

  • Tuky

    10,9 g

    17 %

    16 %

  • nasycené

    1,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli s česnekem oloupeme a nasekáme nadrobno. Hovězí maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Fazolky spaříme ve vroucí vodě. Jsou-li příliš dlouhé, překrojíme je napůl. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky.
  2. V pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli s česnekem. Přidáme maso a orestujeme ho. Podlijeme ho vývarem, osolíme, opepříme a necháme dusit asi 40 minut.
  3. Když je maso měkké, přidáme do pánve rajčata s fazolkami. Vše už jen krátce povaříme. Směs dochutíme solí, pepřem, chilli a skořicí. Podáváme s dušenou rýží.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Pivní sekaná: Šťavnatá sekaná se slaninou a pikantní glazurou

Pivo dodá domácí sekané výraznější chuť a spolu se slaninou pomůže udržet maso šťavnaté. Na povrchu...

Krůtí sekaná svíčková s jáhlovým knedlíkem: Lehčí varianta české klasiky

Svíčková nemusí vždy znamenat hovězí maso a klasický houskový knedlík. V této odlehčené verzi se...

Butter chicken: Indické kuře v krémové omáčce s rajčaty a kořením

Butter chicken je oblíbené indické jídlo, ve kterém se kuřecí maso vaří v krémové rajčatové omáčce...

Čevabčiči se salátkem: Šťavnaté masové válečky s čerstvou zeleninou

Čevabčiči patří mezi jídla, která nevyžadují složitou přípravu, ale na talíři fungují skvěle....

Plněné krůtí rolky: Se slaninou, pórkem a bylinkovými šťouchanými bramborami

Krůtí maso nemusí být jen rychle opečený plátek na pánvi. V tomto receptu ho naplníme pórkem a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.