Dušené hovězí po irsku

139 hodnocení (4,4)

Hledáte inspiraci na oběd? Zkuste toto dušené hovězí. Jistě si na něm pochutnáte.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 120 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    330 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1382 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    25,3 g

    29 %

    25 %

  • Vláknina

    4,6 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    44,9 g

    71 %

    66 %

  • Tuky

    3,1 g

    5 %

    4 %

  • nasycené

    1,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibule s česnekem oloupeme, nakrájíme nadrobno a na oleji v hrnci orestujeme dozlatova. Přidáme na kostky nakrájené hovězí. Osmahneme ho a vmícháme rajský protlak.
  2. Maso osolíme, opepříme, přidáme k němu bobkové listy a podlijeme ho pivem a trochou vývaru. Zvolna ho necháme dusit, dle potřeby přiléváme vývar.
  3. Když je maso téměř měkké, přidáme k němu oloupanou, na kostičky nakrájenou zeleninu. Vše nadále vaříme, dokud zelenina nezměkne.
  4. Hovězí se zeleninou dochutíme worcesterovou omáčkou, popřípadě solí. Podáváme s jakoukoliv bramborovou přílohou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Vajíčková kari miska: Krémová omáčka se špenátem a hráškem

Vejce natvrdo s jemnou kari omáčkou, hráškem, špenátem a na másle opečenou mrkví. Se smetanou a...

Katův šleh z hovězího masa: Pikantní směs s cibulí a chilli

Hovězí nudličky nejprve naložíme do česneku, pepře a worcesterové omáčky, aby získaly výraznější...

Vepřová pečeně na houbách: Šťavnaté maso se smetanovou omáčkou

Vepřovou pečeni nejprve opečeme na pánvi, přidáme houby a vše zalijeme smetanou. Maso pak dopečeme...

Šípková omáčka s hovězím: Pomalu dušené maso s bramborovými noky

Hovězí maso prošpikujeme slaninou, opečeme a necháme několik hodin pomalu dusit se zeleninou,...

Zeleninovo-čočkové bramboráčky: Křupavé placky s pikantním dipem

Brambory, mrkev a červenou čočku spojíme do těsta s česnekem, cibulí a kořením a na pánvi z něj...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×