Ingredience
Postup
- Rajčata nařízneme na špičce a spaříme ve vroucí vodě. Pak je oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriky očistíme a nakrájíme společně s oloupanou cibulí na nudličky. Česnek nakrájíme na plátky.
- V hrnci rozehřejeme 3 lžíce oleje a zpěníme na něm cibuli a česnek. Pak přidáme nakrájenou papriku a nakonec rajčata. Vše krátce podusíme a odstavíme.
- Očištěné kuřecí paličky osolíme a opepříme. Opečeme ze všech stran na zbylém oleji a pak přendáme na talíř.
- Do výpeku přidáme mletou papriku, zalijeme ji vínem a vývarem. Promícháme, krátce povaříme a nalijeme do paprikového základu. Pak do hrnce vložíme opečené paličky, přiklopíme a dusíme doměkka. Hotovou omáčku dochutíme solí a pepřem. Podáváme s těstovinami.
