Ingredience
Postup
- Brambory s mrkví oloupeme, zelí očistíme. Brambory a mrkev nakrájíme na špalíčky, zelí na flíčky. Fazolky necháme rozmrazit a opláchneme je.
- V hrnci přivedeme k varu litr vývaru připraveného z bujónu Kucharek. Vsypeme do něj brambory s mrkví a povaříme je do poloměkka. Pak na chvilku přidáme fazolky a zelí. Vše scedíme a necháme okapat.
- Ve velké pánvi na másle orestujeme cibuli a na nudličky pokrájené papriky. Přidáme povařenou zeleninu. Vše podlijeme trochou vývaru a společně prohřejeme. Pak přilijeme smetanu, ve které jsme rozmíchali mouku. Když směs zhoustne, dochutíme ji solí, pepřem a tymiánem. Podáváme ji s červeným pestem a pečivem.
