Ingredience
Postup
- Rýži propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme. Žampiony očistíme a pokrájíme nadrobno.
- V kastrolu rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli, česnek a žampiony. Přidáme rýži a orestujeme ji. Vše zalijeme asi 400 ml vody, osolíme a necháme přejít varem. Kastrol přiklopíme a vložíme do trouby. Rýži při 180 °C dusíme asi 20 minut.
- Sójové nudličky připravíme dle návodu na obalu. Povařené je scedíme a vidličkou z nich vymačkáme přebytečnou tekutinu. Papriky očistíme a nakrájíme na kostičky.
- Na pánvi rozehřejeme olej a rychle na něm orestujeme sójové nudličky s paprikou. Směs vmícháme do dušené rýže. Vše dochutíme solí a pepřem. Rýži podáváme sypanou strouhaným sýrem.
