Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme a nakrájíme šikmo na menší kusy (nebo nastrouháme nahrubo). Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky.
- Ve velkém hrnci rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a restujeme dosklovata. Pak přidáme kuřecí maso, osolíme, opeříme a opékáme, až pustí šťávu. Následně vmícháme připravenou mrkev. Vše zalijeme 500 ml vody (případně zeleninového vývaru) a dusíme asi 10 minut.
- Mezitím kapustu očistíme, odstraníme košťál a nakrájíme na nudličky.
- Jakmile je směs téměř měkká, vmícháme kapustu a rozmražený hrášek. Dle potřeby podlijeme vodou a přivedeme k varu. Zahustíme jíškou na požadovanou konzistenci a společně provaříme dalších cca 10 - 15 minut. Nakonec směs dochutíme solí a cukrem a dozdobíme petrželkou. Podáváme s vařenými brambory.
