Ingredience
Postup
- Cibuli a mrkev oloupeme - cibuli nakrájíme nadrobno a mrkev nastrouháme. Řapíkatý celer očistíme a nakrájíme na malé kousky. Papriku zbavíme semínek, opláchneme ji a nakrájíme nadrobno. Kuřecí srdíčka dobře očistíme, omyjeme a překrájíme.
- V hrnci rozpálíme olej a cibuli, mrkev a řapíkatý celer na něm orestujeme. Pak přidáme srdíčka a nakrájenou papriku. Vše zalijeme vodou a necháme dusit.
- Asi po 15 minutách vmícháme rajský protlak, podle chuti osolíme a opepříme. Srdíčka dusíme ještě asi hodinu doměkka, přičemž podle potřeby doléváme vodu.
- Když jsou srdíčka měkká, přidáme nasekanou bazalku a okurky nakrájené na kousky. Vše krátce prohřejeme a podáváme například s vařenými bramborami.
