Dušená krkovička s karotkou a rajčátky

21 hodnocení (4,3)

Inspiujte se naším receptem na chutný pokrm.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 90 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    380 KCal

    17 %

    16 %

  • Energie

    1589 KJ

    17 %

    16 %

  • Sacharidy

    5,0 g

    6 %

    5 %

  • Vláknina

    2,7 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    41,1 g

    65 %

    60 %

  • Tuky

    21,3 g

    33 %

    30 %

  • nasycené

    5,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli oloupeme a pokrájíme na osminky. Krkovičku očistíme. Nasolíme ji, opepříme a položíme do pekáčku.
  2. Krkovičku podlijeme trochou vývaru. Přidáme k ní cibuli, tymián a bobkové listy a přiklopíme ji. V troubě vyhřáté na 200 °C ji necháme dusit. Dle potřeby přiléváme vývar.
  3. Karotky očistíme a podélně překrojíme. Rajčátka omyjeme. Asi po 50 minutách dušení krkovičku odklopíme. Přidáme k ní mrkev a bez pokličky ji necháme nadále péct.
  4. Když je maso téměř měkké, vložíme do pekáčku rajčátka a krkovičku dopečeme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.