Ingredience
Postup
- Kapustu krátce povaříme ve vroucí osolené vodě, vyjmeme, necháme okapat a nakrájíme na tenké proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- V hrnci rozehřejeme máslo, zpěníme na něm cibuli, přidáme kapustu a podusíme asi 10 minut.
- Ochutíme solí, pepřem, vegetou a zalijeme rozšlehanými vejci. Neustále mícháme, dokud vejce nezhoustnou.
- Chleba opečeme po obou stranách na oleji, případně nasucho v teflonové pánvi nebo troubě. Poklademe je kapustovým mozečkem a ozdobíme plátky rajčat a čerstvými bylinkami.
