Ingredience
Postup
- Do mísy prosejeme mouku, kakao a cukr. Přidáme žloutky, na kousky nakrájené máslo a vypracujeme pevné těsto, které dáme na hodinu odležet do chladničky. Poté ho rozválíme na obdélník o velikosti formy, do které ho vložíme a okraje důkladně přimáčkneme.
- Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který necháme za stálého míchání mírně vychladnout, poté přimícháme tvaroh s cukrem. Náplň rozetřeme na těsto ve formě a pečeme při 180 °C asi 30 minut.
- Polovinu malin propasírujeme přes sítko, šťávu odložíme stranou. Zbylé maliny a jahody očistíme, rozložíme na třetinu koláče. Na druhou třetinu dáme nakrájené kiwi a hroznové víno. Z poloviny pomeranče vymačkáme šťávu, dáme stranou. Na zbylou třetinu koláče rozložíme nakrájený pomeranč s mochyní.
- Dortové želé uvaříme podle návodu na obalu a rozdělíme na tři díly. První díl obarvíme malinovou šťávou a rozetřeme na maliny s jahodami. Druhý díl obarvíme čajem matcha a rozetřeme na kiwi s hroznovým vínem. Třetí díl obarvíme pomerančovou šťávou a rozetřeme na pomeranč s mochyní.
