Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Ke konci šlehání přidáme oranžovou potravinářskou barvu. Pak vmícháme prosátou mouku a nakonec rozpuštěné máslo. Hotové těsto rozetřeme do dortové formy (24 cm) a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 25 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě a pak vyklopíme. Stejným způsobem upečeme i ostatní korpusy s růžovou, červenou, modrou a fialovou barvou.
- Mascarpone smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku a lehce promícháme s mascarpone. Krém rozdělíme na 5 dílů, 4 díly použijeme na slepení korpusů a pátý díl krému použijeme na omazání celé plochy dortu. Dort uložíme do chladničky ztuhnou.
- Potahovací hmotu rozválíme na cukrem posypané pracovní desce na kulatý plát o velikosti dortu. Pak položíme na povrch dortu a přitiskneme ke stranám. Dort dáme na talíř a ozdobíme před podáváním lentilkami.
