Ingredience
Postup
- Lososa rozkrájíme na stejně velké kostky o velikosti cca 2 cm. Pokapeme je šťávou z poloviny citronu a polovinou oleje. Pak je ze všech stran osolíme a opepříme.
- Papriky zbavíme stopek a semeníků. Dužinu nakrájíme na stejně veliké čtverečky jako jsou kousky lososa. Oloupané cibule nasekáme stejným způsobem a oddělíme od sebe jednotlivé vrstvy.
- Na silnější špejle pak postupně napichujeme střídavě barevné papriky s cibulí a prokládáme kostkami lososa. Připravené špízy rozložíme na plech s pečicím papírem. Pokapeme je zbylým olejem a pečeme v troubě vyhřáté na 220 °C asi 12 minut. Špízy můžeme také péct na grilu ze všech stran, dokud maso nezrůžoví.

















