Drůbeží kuličky s pomerančovým salátem

32 hodnocení (4,5)

Salát doporučujeme podávat s bagetou.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Drůbeží kuličky:

Pomerančový salát:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    135 KCal

    6 %

    6 %

  • Energie

    564 KJ

    6 %

    6 %

  • Sacharidy

    22,6 g

    26 %

    23 %

  • Vláknina

    2,4 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    4,0 g

    6 %

    6 %

  • Tuky

    2,6 g

    4 %

    4 %

  • nasycené

    0,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Drůbeží maso očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Vložíme ho do misky, přidáme k němu mletou papriku, nové koření, kmín a kardamom a dobře ho promícháme. Asi 30 minut ho necháme v chladu odležet.
  2. Cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno. Kuskus vsypeme do misky. Mírně ho osolíme a zalijeme ho asi 200 ml vroucí vody. Pod pokličkou ho necháme nabobtnat.
  3. Kuřecí maso umeleme a promícháme s kuskusem a cibulí. Fáš osolíme, opepříme a navlhčenýma rukama z ní vymodelujeme menší kuličky. Ty na rozehřátém oleji v pánvi velmi zvolna usmažíme dozlatova.
  4. Pomeranče a cibule oloupeme. Příčně je nakrájíme na plátky a vložíme je do mísy. Přidáme okapané olivy a bylinky. Směs lehce osolíme a opepříme a zlehka promícháme. Salát rozdělíme na talíře a doplníme smaženými kuličkami. Podáváme s bagetou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Svěží quinoa salát s grilovaným sýrem halloumi a granátovým jablkem: Ideální lehký oběd

Hledáte recept na jídlo, které je nutričně vyvážené, skvěle vypadá a chutná jako z luxusní...

Šopský salát s balkánským sýrem: Recept na svěží klasiku se zapečenou česnekovou bagetkou

Ukážeme vám, jak připravit tuhle balkánskou legendu tak, aby byla plná chutí a krásně svěží díky...

Velikonoční salát s pučálkou: Zapomenutá tradice z naklíčeného hrachu

Vraťte se ke kořenům s receptem, který oslavuje sílu probouzející se přírody. Základem tohoto...

Plněná vejce na salátu - jednoduchý salát s nádechem jara

Pro pestřejší variantu můžete do náplně přidat nasekané bylinky, kapary nebo jemně nakrájenou...

Pečená řepa a batáty s ořechy – Barevná zelenina s petrželovou marinádou

Rychlý, zdravý, jednoduchý, barevný a neskutečně dobrý. Takový je salát z pečené zeleniny, který...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.