Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. Scedíme je a necháme okapat. Drůbeží játra očistíme, překrájíme na menší kousky, opláchneme a osušíme v papírové utěrce. Opepříme je a zakapeme olivovým olejem.
- Cuketu s rajčátky omyjeme, cibuli s česnekem oloupeme. Cuketu podélně rozkrojíme a nakrájíme na špalíčky, rajčátka překrojíme. Cibuli nakrájíme na měsíčky, česnek na plátky. Chilli papričku nasekáme nadrobno.
- V pánvi na oleji zprudka orestujeme jatýrka. Přidáme cibuli s česnekem a chilli papričkou, po chvíli cuketu. Zeleninu osmahneme, zalijeme rajčaty z konzervy a asi 5 minut podusíme. Pak přidáme cherry rajčata, tymián a těstoviny. Směs dochutíme solí a pepřem, prohřejeme a odstavíme.
