Dršťková polévka z králíka
Patříte k milovníkům dršťkové polévky? Pokud ano, tak si na této králičí opravdu pochutnáte.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
686 KCal
31 %
29 %
-
Energie
2869 KJ
31 %
29 %
-
Sacharidy
10,5 g
12 %
10 %
-
Vláknina
2,6 g
9 %
9 %
-
Bílkoviny
29,1 g
46 %
43 %
-
Tuky
12,7 g
19 %
18 %
-
nasycené
4,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Cibule oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme nakrájenou cibuli a osmažíme ji dozlatova.
- Králičí maso očistíme, nakrájíme na nudličky a vložíme do hrnce. Přisypeme sladkou papriku, hladkou mouku, promícháme a orestujeme.
- Zalijeme zeleninovým vývarem a za občasného míchání přivedeme k varu. Vaříme, dokud není maso měkké. Polévku dochutíme prolisovanými stroužky česneku, sušenou majoránkou, solí a pepřem. Polévku krátce povaříme a před podáváním ji dozdobíme několika lístky čerstvé majoránky.
