Ingredience
Postup
- Drštky pomocí soli a mouky pořádně očistíme (vymneme), vypereme ve vlažné vodě a dáme vařit. Během vaření asi 2krát vyměníme vodu.
- Měkké drštky nakrájíme na nudličky, vložíme zpět do vody, přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu, uzené a dále vaříme.
- Mezitím z másla, mouky a papriky připravíme paprikovou jíšku. Tu vmícháme do drštkového základu a necháme asi 25 minut povařit.
- Polévku dochutíme solí, pepřem, utřeným česnekem, zázvorem a majoránkou.
