Ingredience
Postup
- Na polovině rozpuštěného másla orestujeme očištěnou a na nudličky nakrájenou zeleninu. Zalijeme vodou, osolíme a vaříme asi 20 minut.
- Na zbytku másla zpěníme oloupanou a nadrobno pokrájenou cibuli a rozpustíme droždí. Když droždí začne vonět, vmícháme směs k zelenině.
- Vejce rozšleháme v mléce. Postupně přisypeme mouku a umícháme hustší těstíčko. Přes řídké síto ho vlijeme do polévky a krátce povaříme. Dochutíme sekanou petrželkou, solí a pepřem.
