Ingredience
Postup
- Droždí rozmícháme ve vlažném mléce společně se žloutky. Mouku prosijeme se špetkou soli do mísy, přidáme na kousky nakrájený tuk, tekutou směs a propracujeme na hladké těsto.
- Těsto necháme při pokojové teplotě 15 minut odpočinou a pak ho rozválíme na plát silný 1 cm. Vykrajujeme kolečka (3 až 5 cm v průměru), rozložíme na plechy vyložené pečícím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut.
- Po upečení necháme kolečka mírně zchladnout na plechu a ještě teplé je obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
