Drobenkový dort s tvarohem a čerstvým ovocem – Snadný recept pro začátečníky
Tento unikátní recept využívá drobenku nejen na posyp, ale také jako hlavní základ korpusu, což koláči dodává neopakovatelnou křehkost. Prošlehaná náplň s očištěným ovocem vytváří uprostřed pekáčku úžasně šťavnatou vrstvu, která se v troubě propojí se zlatavým povrchem. Jednoduchý, ale chuťově velmi efektní dezert pro milovníky domácího pečení.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
308 KCal
14 %
13 %
-
Energie
1289 KJ
14 %
13 %
-
Sacharidy
39,9 g
45 %
40 %
-
Vláknina
1,3 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
10,8 g
17 %
16 %
-
Tuky
11,6 g
18 %
17 %
-
nasycené
6,6 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Dno dortové otevírací formy (24 cm) vyložíme papírem na pečení a celou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou.
- Z mouky, cukru, másla, kypřicího prášku do pečiva a vejce vypracujeme drobenku. Asi tři čtvrtiny jí nasypeme na dno formy a vyrovnáme, aby všude byla stejná vrstva.
- Všechny suroviny na náplň krátce prošleháme, naneseme na drobenku ve formě, poklademe nakrájeným očištěným ovocem a posypeme zbytkem drobenky. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C cca 50-60 minut. Koláč necháme zcela vychladnout ve formě.
