Ingredience
Postup
- V míse promícháme hnědý a moučkový cukr se skořicí a změklým máslem. Přidáme mouku a prsty vypracujeme drobenku.
- Broskve scedíme, necháme okapat a pak je nakrájíme na drobné kousky. Máslo prošleháme s cukrem, přidáme vejce a jogurt. V jiné misce promícháme mouku s kypřicím práškem a skořicí. Obě směsi promícháme, přidáme mléko a většinu broskví - část odložíme na zdobení.
- Těsto nalijeme do máslem vymazaných malých zapékacích misek. Rozdělíme na ně drobenku a vložíme do trouby předehřáté na 190 °C. Pečeme asi 20 minut.
- Moučkový cukr promícháme se smetanou a utřeme v hladkou polevu. Teplé muffiny ozdobíme polevou a zbylými broskvemi.
