Ingredience
Postup
- Brambory a cibuli oloupeme. Brambory nastrouháme na jemném struhadle, cibuli nakrájíme na kousky a v mixéru rozmixujeme na kaši.
- Nastrouhané brambory smícháme s rozmixovanou cibulí. Do směsi vmícháme mouku, vejce a ochutíme solí a pepřem.
- Na pánvi na rozpáleném oleji usmažíme dozlatova středně velké placičky, které necháme po usmažení okapat na papírových ubrouscích. Bramboráčky se podávají se zakysanou smetanou, mlékem, domácí klobásou nebo prorostlou slaninou.

















