Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek očistíme, nakrájíme najemno a orestujeme na rozehřátém oleji dozlatova.
- Poté přidáme očistěné maso nakrájené na kostky. Ochutíme solí, pepřem a kmínem. Krátce společně orestujeme, přidáme rajčatový protlak a zasypeme mletou paprikou. Pak podlijeme litrem vody a za občasného míchání dusíme doměkka asi 45 minut.
- Na pánvi orestujeme slaninu nakrájenou na kousky společně s pokrájenou klobásou a fazolemi. Když je maso měkké, guláš dochutíme majoránkou a přidáme orestovanou směs.
