Double-cheese smashburger podle Vojtěcha Kanty

171 hodnocení (4,5)

Ideální jídlo na gril – rychlé a šťavnaté.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Ingredience

4 PORCE +

Na 4 porce:

Na Bigmac omáčku:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    840 KCal

    38 %

    35 %

  • Energie

    3514 KJ

    38 %

    35 %

  • Sacharidy

    32,3 g

    37 %

    32 %

  • Vláknina

    2,3 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    35,8 g

    57 %

    53 %

  • Tuky

    61,6 g

    95 %

    88 %

  • nasycené

    8,4 g

  • trans-mastné

    1,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Nejdříve si rozpálíme gril a necháme nahřát litinu.
  2. Mezi tím si uděláme big mac omáčku. Smícháme dohromady všechny ingredience a vykouzlíme tak nejlepší omáčku na burgry.
  3. Nakrájíme cibuli na co nejtenčí plátky a z masa si uválíme 75g kuličky.
  4. Nejdříve dáme na pánev trochu přepuštěného másla a opečeme slaninu. Poté přidáme masovou kuličku, hromadu cibule a sůl a pepř. Pořádně maso rozmáčkneme a po 1-2 minutách otočíme a na maso položíme čedar.
  5. Gril na minutku přiklopíme a můžeme servírovat.
  6. Bulky na burgr si rozpůlíme a opečeme je na pár vteřin na litině. Ale pozor je to opravdu rychlovka.
  7. Na bulku dáme naší Bigmac omáčku, nakrájený ledový salát, 2 plátky masa, kyselé okurky na kolečka, slaninu a celé to přiklopíme potřenou bulkou.
Autor:

Podobné recepty

Vepřové burgery s jablečným coleslawem: Šťavnatý burger s křenem a sýrem

Vepřový burger dostane díky jablečnému coleslawu trochu svěžejší chuť. Masové karbanátky ochucené...

Vepřová panenka se švestkovou omáčkou: Jemné maso s červeným vínem a fazolkami

Vepřová panenka je hotová za pár minut a dobře si rozumí i s výraznějšími chutěmi. V tomto receptu...

Zapečený patizon se sýrovou náplní: Jednoduchý recept z trouby

Patizon nemusí skončit jen nakrájený na plátky a osmažený. V tomto receptu ho vydlabeme, naplníme...

Grilované krevety: Rychlý recept s česnekem, chilli a rajčátky

Krevety jsou hotové během několika minut, takže se hodí jako rychlá večeře i lehké pohoštění. V...

Vepřová pečeně s dýní: Šťavnaté maso s povidly, šunkou a rozmarýnem

Vepřová pečeně dostane v tomto receptu trochu jinou podobu. Maso naplníme šunkou nebo slaninou,...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×