Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s kypřicím práškem do pečiva a kakaem. Přidáme cukr, vejce, sůl, na kousky nakrájené máslo a vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladu asi 60 minut odpočinout.
- Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou a mlékem. Přidáme oba cukry, vejce, škrob a dobře promícháme. Náplň rozdělíme na poloviny a do jedné vmícháme rozpuštěnou čokoládu.
- Odleželé těsto rozválíme na kulatý plát, vložíme do dortové formy a prsty vymáčkneme 4 cm vysoký okraj.
- Pomocí naběračky nalijeme do středu formy s těstem část tvarohové náplně a do středu tvarohové náplně nalijeme část čokoládové náplně. Takto postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechnu náplň.
- Pečeme ve vyřháté troubě při 160 °C asi 50 minut. Po upečení necháme vychladnout asi 3 hodiny ve formě, nejlépe však do druhého dne. Pak formu z koláče sundáme.
